Per perdere o aumentare peso la quantità di calorie da sottrarre o aggiungere alla dieta ha esclusivamente valore indicativo potendo variare da soggetto a soggetto e in relazione ad eventuali fattori patologici concomitanti. Nel caso di perdita del peso, oltre all dieta e quindi alla riduzione delle calorie è necessaria una adeguata attività fisica. Ad ogni modo, la definizione di regime dietetico resta sempre di pertinenza specialistica.
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